吃貨的手作坊

來台灣之後 因為朋友有在做左手香膏 這又勾起了我對左手香的種種記憶～

小時候在鄉村的時候 因為我們是客家人 每家每戶都很愛吃擂茶 我們每家也有種左手香 會把葉子連著芝麻花生茶葉 研磨 煮成茶吃～

自從接觸手工皂之後 深深跌入“皂坑” 無法自拔……

家人之前有用椰子油起泡劑和酒精萃取的橘子皮柚子皮做洗碗精 可是我覺得太水了 去油能力也不足 於是做了家事皂 而且家事皂的成份 可經自然分解 不污染環境 這一點很吸引我～

蒸蛋，加了水的雞蛋液，蒸出來口感細膩滑順，與嫩豆腐的香滑相得益彰，加上干貝，使整道菜非常鮮甜，且營養豐富，老少皆宜。

 最近天氣不好，不小心腸胃炎了 😭😖，於是來做一些比較容易消化的菜式。

說到容易消化，除了豆腐，就是魚肉了，而且營養豐富。

這次慶祝朋友生日，去了“殿”。不錯的一次用餐經歷。

這家跟其他大喜屋一樣，位置很難訂，一般都要3-4天之前預定，預定完之後最好提前10分鐘到，因為他們總是full booking，位置只會保留5分鐘，不然就沒了，所以入座之前，要在樓下reception確認訂位，拿票號排隊。

 今天想跟大家分享一下花雕醉雞的做法哦～

這是一道很令人著迷的涼菜，清香不油膩，皮脆柔嫩，很適合夏天天氣悶熱，沒胃口的的時候吃哦～